piątek, 3 kwietnia 2015

Ciasteczka maślane


Pyszne maślane ciasteczka, ozdobione lukrem królewskim. Będą ozdobą tegorocznych Świąt. Ciasto maślane jest pyszne i uniwersalne. Świetne zajęcie z dekorowaniem dla dzieci, jeśli to lubią. Większość ciastek ozdabiała moja 7-letnia córcia, jej pomysłowość zaskakuje mnie coraz bardziej.
Przepis na ciasteczka ze strony Moje Wypieki.

Składniki:

  • 180 g zimnego masła
  • 150 g cukru pudru
  • 350 g mąki pszennej
  • 1 duże jajko
  • 1 żółtko
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • szczypta soli

Przygotowanie:

Wszystkie składniki umieścić w malakserze i wyrobić szybko w gładką kulę. Można też sposobem tradycyjnym - posiekać nożem wszystkie składniki i zagnieść do otrzymania gładkiej kuli.

Ciasto zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez min 30 min. Ciasto można też zrobić wcześniej, można trzymać w lodówce do 3 dni lub zamrozić.

Schłodzone ciasto odrywać po kawałku, wałkować podsypując delikatnie mąką na grubość około 3 mm, wykrawać dowolne kształty, układać na blasze wyścielonej papierem do pieczenia lub matą teflonową. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180oC i piec około 12 min do lekkiego zezłocenia brzegów. Studzić na kratce. Po ostudzeniu dowolnie udekorować. U nas dekoracja z lukru królewskiego.

Składniki na lukier królewski:

  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 białko
  • barwniki spożywcze
  • kilka kropel soku z cytryny

Przygotowanie:

Przygotować lukier królewski: białko utrzeć z cukrem pudrem, sokiem z cytryny na gładką, jednolitą masę. Gdy będzie za rzadki dodać cukru pudru, gdy za gęsty - odrobinkę wody lub soku z cytryny. Rozdzielić do miseczek, dodać barwników spożywczych i dokładnie wymieszać. Kolorowy lukier umieścić w rękawach cukierniczych (tutaj domowe z papieru do pieczenia) i dekorować ciasteczka. Pozostawić do wyschnięcia.

Ciasteczka ozdabiane wieloma kolorami lukru zawsze ozdabiamy z córcią rękawami cukierniczymi zrobionymi z papieru do pieczenia. Zawsze jest to wygodniej, bo po zużyciu od razu wyrzucamy a nie bawimy się z myciem worków. Zawsze też to taniej wychodzi niż woreczki jednorazowe i przede wszystkim z papieru możemy zrobić "tutki" takiego rozmiaru jaki chcemy.

*****************
Zobaczcie proszę prace mojej 7 latki :)
Tutaj pisanka "Julcia" ze swoimi zwierzakami :)

Bomba Angry Birds życzy Wesołego Alleluja!
Pisanka kaczuszka malowana wykałaczką
Pisanki :)


Zwierzaczki

I już moje :)






Smacznego! 
Zainteresował Cię jakiś przepis? Świetnie! Przygotowałaś/eś w domu? Jeszcze lepiej :) Jeśli masz ochotę to podziel się z nami zdjęciem wykonanej potrawy. Zdjęcia można przesyłać w wiadomości prywatnej lub na ewak1986@mail.com :)

0 komentarze :

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

© 2015 kocham.. lubię.. gotuję.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena