poniedziałek, 22 czerwca 2015

Mrożony jogurt truskawkowy


Wreszcie odkurzyłam moją maszynę do kręcenia lodów. Najpierw powstał mrożony jogurt, bardzo owocowy, który dzięki niewielkiemu dodatkowi śmietany kremówki smakuje jak najlepsze lody. Nawet osoby dbające o dietę i linię bez problemu mogą po niego sięgnąć zmniejszając na przykład ilość cukru. Ja wykorzystałam truskawki, ale smaki można za każdym razem robić inne. Przepis ze strony Moje Wypieki. Polecam!



Składniki (1700 ml):

  • 80 dag truskawek (umytych i odszypułkowanych)
  • 400 g jogurtu naturalnego lub greckiego
  • pół szklanki śmietany kremówki 36%
  • świeżo wyciśnięty sok z 1/2 cytryny
  • 2/3 szklanki cukru (do smaku)

Przygotowanie:

Wszystkie składniki umieścić w wysokim naczyniu i zblendować na gładką masę. Misę przykryć i schłodzić do temperatury lodówkowej, minimum 4 h a najlepiej przez całą noc. Ja miałam wszystkie składniki wyjęte prosto z lodówki więc ten krok pominęłam.

Schłodzoną mieszankę przelać do maszyny do lodów i dalej postępować podług instrukcji podanej przez producenta. Kręcenie lodów w maszynce powoduje, że lody czy jogurt jest puszysty i bez kryształków lodu.

Jogurt można zrobić też bez maszyny. Schłodzoną mieszankę należy zmiksować aby jogurt się napuszył, przelać do pojemnika do mrożenia, włożyć do zamrażarki. Co pół godziny dopóki jogurt nie zamrozi się całkiem należy wyciągać pudełko jogurtu i miksować przez chwilkę. Powtórzyć ze 2-3 razy. W ten sposób jogurt nie będzie bardzo zbity po zamrożeniu oraz nie będzie miał kryształków lodu. Gdy nie miałam maszyny, nie zawsze chciało mi się miksować w trakcie mrożenia - kryształki lodu wcale mi nie przeszkadzały :)


Smacznego!
Zainteresował Cię jakiś przepis? Świetnie! Przygotowałaś/eś w domu? Jeszcze lepiej :) Jeśli masz ochotę to podziel się z nami zdjęciem wykonanej potrawy. Zdjęcia można przesyłać w wiadomości prywatnej lub na ewak1986@mail.com :)

4 komentarze :

  1. Od tego roku też mamy maszynkę do lodów :D I oj kręcimy, kręcimy właśnie takie pyszności :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To ja już nie mogę się doczekać Waszych połączeń smakowych na blogu :)

      Usuń
  2. Ooo, a ja nie mam maszyny do lodów, więc spróbuję wersję bez :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja przez wiele lat kręciłam lody bez maszyny i też dało radę :) Ja mam taką zwykłą, ale się spisuje

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

© 2015 kocham.. lubię.. gotuję.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena