środa, 1 lipca 2015

Szybka sałata z serem solankowym


Na lekką kolację czy jakikolwiek posiłek polecam najzwyklejszą szybką sałatę - sałata lodowa, pomidor i ser solankowy (sałatkowy), zamiast którego można oczywiście użyć fety. Lubię takie sałaty z niewielu składników, bez przepychu i nadmiaru produktów. A całość polana najprostszym i uniwersalnym sosem winegret z przepisu znalezionym na stronie Kwestia Smaku. Oczywiście składników dodajemy tyle, ile chcemy - u mnie garść sałaty lodowej, jeden pomidor i 50 g serka solankowego. Polecam!


Składniki:

  • sałata lodowa 
  • pomidor
  • ser solankowy (kanapkowy)/feta
Winegret:
  • 4 łyżki oliwy
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól i pieprz

Przygotowanie:

Liście sałaty lodowej opłukać, osuszyć i porwać na mniejsze kawałki. Nada się również mieszanka różnych sałat lub każda inna ulubiona. Ułożyć sałatę na talerzu. Pomidora pokroić na mniejsze części, ja również sparzam i ściągam skórkę przed krojeniem. Kawałki pomidora rozłożyć na liściach sałaty, na wierzch pokruszyć ser solankowy lub fetę.

Przygotować winegret: miód i sok cytryny umieścić w szklance lub słoiczku, wymieszać. Dodać oliwę, sól i pieprz, wymieszać do połączenia.

Przed podaniem sosem polać sałatę i gotowe.

* do jednej porcji użyłam połowę sosu winegret, resztę w zamkniętym słoiczku miałam w lodówce i użyłam następnego dnia. Podobno taki sos w zamkniętym słoiczku można przechowywać około 5 dni w lodówce. Ja zawsze zużywam szybciej więc nie dane mi było przetestować.

Smacznego!
Zainteresował Cię jakiś przepis? Świetnie! Przygotowałaś/eś w domu? Jeszcze lepiej :) Jeśli masz ochotę to podziel się z nami zdjęciem wykonanej potrawy. Zdjęcia można przesyłać w wiadomości prywatnej lub na ewak1986@mail.com :)

6 komentarze :

  1. My taką michę sałatki możemy mieć codziennie do obiadu :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w moim przypadku jeśli do obiadu to bez serka solankowego :)

      Usuń
  2. a ja na kolację poproszę, bo właśnie się zastanawiam, czy nie połknąć czegoś pysznego i zdrowego:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. proszę bardzo, dzielę się z Tobą, bo cała porcja to tylko dla mnie była :)

      Usuń
  3. Super, ja bym sobie taką sałatkę zapakowała na wynos do pracy ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. kiedyś w pewnym sklepie w "w kropki" były takie świetne pojemniki właśnie na różne sałatki i lunche, gdzie składniki osobno się umieszczało i w małym pojemniczku sos, i wtedy można polać sobie tuż przed podaniem. Oczywiście nie zakupiłam bo wydawalo mi się, że 20 zł za taki mały pojemniczek to drogo, a teraz żałuję :) czekam aż znów rzucą do sklepów

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

© 2015 kocham.. lubię.. gotuję.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena