poniedziałek, 21 września 2015

Sałata z dressingiem ananasowym


Długo zastanawiałam się co mam podać jako dodatek do kurczaka pieczonego z glazurą po hawajsku, wreszcie przypomniałam sobie, że kiedyś Ewa Wachowicz podawała do mięs na słodko sałatę z dressingiem malinowym - więc czemuż by nie spróbować dressingu ananasowego? Sos sałatkowy wyszedł pyszny i naprawdę świetnie współgrał z sałatą jak i później z całym daniem. Ta sałata jest świetna jako dodatek do obiadu ale także jako zwykły lekki posiłek - można wtedy urozmaicić go pieczoną piersią kurczaka lub grzankami, dodatkowo wkroić też kawałki ananasa. Polecam serdecznie.


Składniki:

  • 1 główka sałaty np. lodowej lub mix sałat
  • 2-3 pomidory lub kilka pomidorków koktajlowych
  • czerwona cebula
Dressing ananasowy:
  • sok z połówki cytryny
  • 3 łyżki oliwy
  • 3 łyżki soku ananasowego lub 1 łyżka dżemu ananasowego + 2 łyżki wody
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Wszystkie składniki dressingu ananasowego umieścić w miseczce, wymieszać.

Sałatę porwać na mniejsze kawałki. Pomidory pokroić w dużą kostkę, a koktajlowe na połówki. Cebulę pokroić w półplasterki. Na półmisek wyłożyć sałatę, poukładać pomidorki i cebulę.

Tuż przed podaniem sałatę polać dressingiem i lekko przemieszać.


Smacznego!
Zainteresował Cię jakiś przepis? Świetnie! Przygotowałaś/eś w domu? Jeszcze lepiej :) Jeśli masz ochotę to podziel się z nami zdjęciem wykonanej potrawy. Zdjęcia można przesyłać w wiadomości prywatnej lub na ewak1986@mail.com :)

5 komentarze :

  1. zanim przeczytałam opis do końca, już wyobrażałam sobie taką sałatkę z grillowanym kurczakiem, polana ananasowym dressingiem:) Ta nuta egzotyki świetnie by urozmaiciła smak.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Było przepyszne, a obawiałam się jak moi goście przyjmą taki dressing i taki obiad - jedli zachwyceni. Kurczak, ta sałata i dressing to udane połączenie.

      Usuń
    2. i wtedy jeszcze polecam ananasa wkroić także do sałaty - ja już tego nie robiłam bo miałam kurczaka w glazurze ananasowej i wolałam nie przesadzić. Ale jako samodzielnie danie z piersią kurczaka byłoby miód malina :)

      Usuń
  2. Fajny pomysł na dressing :)
    Pozdrawiam,
    M

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

© 2015 kocham.. lubię.. gotuję.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena