niedziela, 4 października 2015

Ciasteczka czekoladowe na maślance


Pyszne to za mało powiedziane. Rozpływające się w ustach, mięciutkie w środku, z dnia na dzień coraz lepsze ciasteczka czekoladowe na maślance. Były idealne aby zaspokoić głód mojej córeczki na słodką przekąskę do śniadaniówki. Oprócz czekolady można też dodać bakalie. Skąd przepis? Z ulubionej słodkiej strony Moje Wypieki.



Składniki (25 szt):

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • pół łyżeczki soli
  • 115 g masła (roztopionego, gorącego)
  • 3/4 szklanki kakao
  • 1,5 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 2/3 szklanki maślanki
  • 100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej (posiekanej)

Przygotowanie:

Mąkę, sodę i sól przesiać do miski, odłożyć. W misie miksera umieścić kakao, wlać gorące masło i zmiksować na gładką masę. Dodać cukier, maślankę, ekstrakt z wanilii i zmiksować do połączenia. Partiami dodawać mąkę ciągle miksując. Na końcu dodać posiekaną czekoladę i inne dodatki, wymieszać. Musi powstać gęste i klejące ciasto.

Uszykować dwie blachy z wyposażenia piekarnika, wyścielić je papierem do pieczenia lub teflonową matą. Zwilżonymi w zimnej wodzie rękoma brać kawałki ciasta, formować je w kulki wielkości orzecha włoskiego i układać na blasze w odstępach. Można też nakładać łyżką. Każdą kulkę ciasta delikatnie spłaszczyć.

Blachy wstawić do piekarnika nagrzanego do 180oC i piec około 12 minut (moje ciasta były dość spore, piekłam 15 minut). Blachy wyjąć z piekarnika, poczekać aż ciastka troszkę ostygną i wtedy przenieść na kratkę do całkowitego ostudzenia.

Smacznego!
Zainteresował Cię jakiś przepis? Świetnie! Przygotowałaś/eś w domu? Jeszcze lepiej :) Jeśli masz ochotę to podziel się z nami zdjęciem wykonanej potrawy. Zdjęcia można przesyłać w wiadomości prywatnej lub na ewak1986@mail.com :)

6 komentarze :

  1. to też coś dla mnie:) w końcu Julki wiedzą, co dobre;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają pysznie, świetny przepis ;).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w końcu przepis z dobrego źródła, nie może być inaczej :)

      Usuń
  3. Zgarniamy po kilka na dzisiejsze wykłady :D Przyda nam się taki ładowacz energii :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

© 2015 kocham.. lubię.. gotuję.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena