sobota, 20 lutego 2016

Owsiane crumble z jabłkami i rodzynkami


Deser nie musi być bardzo kaloryczny, ciężki i mega słodki. Może być też bardziej w wersji fit jako owocowe, owsiane crumble. Przepis na owsianą kruszonkę znalazłam na stronie Kuchnia w wersji light, użyłam jednak prawdziwego masła i przykryłam nią jabłka z rodzynkami. Z podanych proporcji wyszły mi cztery kokilki o średnicy 11,5 cm. Równie dobrze można wszystko zapiec razem w jednej większej formie lub naczyniu żaroodpornym. Wyszło pysznie, smacznie i z pewnością troszkę zdrowiej :)






Składniki:

  • 4 duże jabłka
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 łyżeczka cukru
  • rodzynki (dałam 2 garście)

Kruszonka:
  • 100 g płatków owsianych
  • 60 g mąki razowej
  • 120 g masła (roztopionego)
  • 100 g cukru trzcinowego (lub zwykłego)
  • 1/2 łyżeczki cynamonu

Przygotowanie:

Składniki kruszonki umieścić w misce i wymieszać.

Jabłka umyć, przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w grubszą kostkę. Jabłek nie obierałam. Na patelni rozpuścić łyżeczkę masła, dodać łyżeczkę cukru, pokrojone jabłka i rodzynki. Przesmażyć chwilkę aż jabłka najpierw puszczą troszkę soku, a później sok ten odparuje.

Przesmażone jabłka rozłożyć równomiernie do kokilek/ramekinów, obsypać owsianą kruszonką.

Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180oC, piec około 20 min aż do zrumienienia kruszonki (u mnie opcja grzałka górna + termoobieg).

Wyciągnąć z piekarnika, lekko przestudzić, podawać jeszcze ciepłe obsypane cukrem pudrem, z bitą śmietaną lub gałką lodów. My crumble zawsze jemy ot tak po prostu, bez żadnych dodatków.

Zrobiłam jeszcze z mrożonych truskawek :)




Smacznego!
Zainteresował Cię jakiś przepis? Świetnie! Przygotowałaś/eś w domu? Jeszcze lepiej :) Jeśli masz ochotę to podziel się z nami zdjęciem wykonanej potrawy. Zdjęcia można przesyłać w wiadomości prywatnej lub na ewak1986@mail.com :)

3 komentarze :

  1. Uwielbiamy wszelką postać kruszonki a już na pewno taką na płatkach, która chrupiąca smakuje jak ciasteczka :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jakie Wy szybkie dziewczyny :) Kruszonka bardzo mi smakowała

      Usuń
  2. dzięki za pomysł - gdy następnym razem najdzie mnie ochota na szarlotkę, zrobię takie crumble z jabłkami;)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

© 2015 kocham.. lubię.. gotuję.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena