poniedziałek, 11 kwietnia 2016

Drobiowe kotleciki z serem i natką pietruszki


Niezwykle proste i szybkie kotleciki, z serem i natką pietruszki. Bardzo aromatyczne i soczyste. Na blogu są już podobne kotleciki w formie placuszków, również z serem. Te są przygotowane troszkę inaczej - z dodatkiem majonezu i kaszą manną, formowane niczym mielone i panierowane w bułce tartej. Przepis od Julianny, od siebie dodałam tylko natkę pietruszki - kto nie lubi to pomija ten składnik :)





Składniki:

  • 400 g filetu z piersi kurczaka
  • 100 g żółtego sera
  • 1 łyżka majonezu 
  • 1 duże jajko
  • 2 łyżki kaszy manny
  • 1 mała cebulka
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki
Do smażenia:
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

Filet z piersi kurczaka drobno posiekać, cebulkę pokroić w drobną kostkę, natkę pietruszki drobno pokroić, ser zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki na kotleciki umieścić w misce i dobrze wymieszać. Formować (dłonie maczałam w zimnej wodzie) małe, okrągłe kotleciki, panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju na złoto z każdej strony. Następnie zmniejszyć moc palnika, przykryć patelnię pokrywą i poddusić około 15 min. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!
Zainteresował Cię jakiś przepis? Świetnie! Przygotowałaś/eś w domu? Jeszcze lepiej :) Jeśli masz ochotę to podziel się z nami zdjęciem wykonanej potrawy. Zdjęcia można przesyłać w wiadomości prywatnej lub na ewak1986@mail.com :)

4 komentarze :

  1. Lubię, lubię pietruszkę również:) bardzo apetyczne kotleciki wyszły, aż poczułam ścisk w brzuchu:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. były przepyszne i o dziwo moje wybredne 2/3 rodziny nie wydłubywało pietruszki z kotlecików. Także teraz już nie wiem, która wersja: Twoich pulpecików z kaszą manną czy placuszków jest smaczniejsza, obie pyszne.

      Usuń
  2. Ostatnio mamo fazę na świeżą pietruszkę i takie kotleciki byśmy z chęcią zjadły :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to ja proponuje Wam pesto pietruszkowe z makaronem :D

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

© 2015 kocham.. lubię.. gotuję.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena