poniedziałek, 11 lipca 2016

Naleśniki na kefirze


Kiedy możemy pozwolić sobie na leniwe poranki lubimy zjeść na śniadanie placuszki, racuszki lub naleśniki. Tym razem przygotowałam fantastyczne naleśniki na kefirze z przepisu znalezionym na stronce Pink Envelope. Naleśniki wyszły grubiutkie, puchate, bardzo plastyczne. Podałam z wiśniowym twarożkiem a niektóre córcia zajadała z cukrem pudrem :)






Składniki:

  • 2 jajka
  • 4 łyżki cukru
  • 1,5 szklanki mąki
  • 400 ml kefiru naturalnego
  • szczypta soli
  • 4 łyżki oleju

Przygotowanie:

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, do białości. Dodać przesianą mąkę, kefir, sól, olej i zmiksować. Ciasto jest w miarę gęste i puszyste. Zostawić pod przykryciem na około 20-30 minut aby ciasto odpoczęło. Przed usmażeniem pierwszego naleśnika posmarować delikatnie rozgrzaną patelnię olejem, chochelką wylewać porcję ciasta, rozprowadzać na patelni i smażyć na złoto z każdej strony. Ciasto w składnikach ma olej i naleśniki dobrze smaży się bez tłuszczu na patelni z nieprzywierającą powłoką.

Podawać z ulubionymi dodatkami - z dżemem, białym serem na słodko, owocami, cukrem.

Podałam z wiśniowym twarożkiem:

  • 150 g białego twarogu
  • garść wiśni
  • cukier do smaku

Wiśnie zblendować, dodać twarożek i zmiksować. Posłodzić do smaku.

Smacznego!
Zainteresował Cię jakiś przepis? Świetnie! Przygotowałaś/eś w domu? Jeszcze lepiej :) Jeśli masz ochotę to podziel się z nami zdjęciem wykonanej potrawy. Zdjęcia można przesyłać w wiadomości prywatnej lub na ewak1986@mail.com :)

3 komentarze :

  1. wypróbuję je:) może właśnie takich szukam??

    OdpowiedzUsuń
  2. Takich chyba nie jadłam, super podane z owocami :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nasza Mama kiedyś często robiła nam naleśniki na kefirze :D Są tak dobre, że nawet na sucho można było je wcinać :D

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

© 2015 kocham.. lubię.. gotuję.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena