piątek, 23 września 2016

Ciasto jogurtowo-kakaowe z gruszkami


To jedno z tych ciast, które przy niewielkim nakładzie pracy daje fantastyczne efekty. Pyszne, miękkie, puszyste i wilgotne ciasto w wydaniu z gruszkami lecz sprawdzą się też inne owoce. Przepis od Julianny z niewielką zmianą w sposobie przygotowania - najpierw utarłam jajka z cukrem na jasną i puszystą masę, reszta bez zmian bo jest ciasto jest rewelacyjne. Polecam serdecznie :)





Składniki:

  • 230g mąki
  • 2 kopiaste łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2/3 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 200ml jogurtu greckiego
  • 120ml oleju
  • 3-4 gruszki (obrane i pokrojone na ćwiartki)

Przygotowanie:

Mąkę, kakao, proszek i sodę przesiać do osobnej miski. Jajka utrzeć z cukrem na jasną i puszystą masę. Do utartych jajek dodawać partiami na przemian jogurt, olej i przesiane wcześniej składniki. Zmiksować do połączenia na gładką masę. Ciasto przełożyć do formy (u mnie tortownica o średnicy 21 cm) wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i wysypanej kaszą manną/bułką tartą, na wierzch rozłożyć ćwiartki gruszek (lub ósemki, jeśli gruszki były duże). Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 175oC i piec około 45-50 minut, do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu wystudzić na kratce, można posypać cukrem pudrem.

Smacznego!
Zainteresował Cię jakiś przepis? Świetnie! Przygotowałaś/eś w domu? Jeszcze lepiej :) Jeśli masz ochotę to podziel się z nami zdjęciem wykonanej potrawy. Zdjęcia można przesyłać w wiadomości prywatnej lub na ewak1986@mail.com :)

7 komentarze :

  1. wiesz, jak mnie cieszy, gdy ktoś korzysta z przepisów i dzieli się swoimi wrażeniami:) a ciasto jest niezawodne i bardzo smaczne, potwierdzam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mnie też cieszy jak ktoś korzysta z przepisów, ciasto jogurtowe niezawodne - jest pyszne w każdej wersji. Dzięki utarciu jajek wyszło mi chyba bardziej puszyste i urosło sporo - zobacz jak wyrosło nad gruszki.

      Usuń
    2. właśnie, już pamiętam, by następnym razem wypróbować Twoją modyfikacje;)

      Usuń
  2. Bardzo fajnie wygląda to ciasto :) Z chęcią zakąsiłybyśmy je do niedzielnej herbatki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. z chęcią bym Was poczęstowała ale bardzo szybko zostało zjedzone :)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

© 2015 kocham.. lubię.. gotuję.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena