sobota, 10 września 2016

Śmietanowe ciasto ucierane z cynamonem i śliwkami


Uwaga, będę znów zachwalać ciasto śmietanowe na kremówce. Tym razem cynamonowa wersja ze śliwkami. Niezwykle wilgotne, aromatyczne i pyszne po prostu :) A co więcej, ekspresowe. Polecam serdecznie :)






Składniki:

Ciasto ucierane:
  • 2 jaja 
  • 1 szklanka słodkiej śmietanki 30% lub 36% 
  • 2 szklanki mąki pszennej 
  • 1 szklanka cukru 
  • 2 łyżeczki cynamonu 
  • 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 

Dodatkowo:
  • połówki śliwek (około 0,5 kg) 
  • cukier puder

Przygotowanie:

Mąkę wraz z proszkiem i cynamonem przesiać. Jaja wbić do misy miksera, wraz z cukrem utrzeć na jasną i puszystą masę. Do utartych jajek dodawać partiami mąkę na przemian ze śmietaną kremówką. Całość zmiksować na gładką masę.

Blaszkę (u mnie 25 cm x 37 cm) wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem i wysypać kaszką manną/bułką tartą. Wyłożyć na blachę ciasto, wyrównać szpatułką. Na wierzch ułożyć połówki śliwek, rozcięciem do góry.

Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 175oC i piec ciasto około godziny, do tzw suchego patyczka. Piekłam z funkcją termoobiegu. Po upieczeniu wystudzić i oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!

Zainteresował Cię jakiś przepis? Świetnie! Przygotowałaś/eś w domu? Jeszcze lepiej :) Jeśli masz ochotę to podziel się z nami zdjęciem wykonanej potrawy. Zdjęcia można przesyłać w wiadomości prywatnej lub na ewak1986@mail.com :)

4 komentarze :

  1. Na śmietanie musi mieć ciekawą nutę :D No i z cynamonem śliwki są idealne :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ma, jest pyszne. Uwielbiam je za szybkość i łatwość przygotowania, oczywiście za smak. Kremówka w tym przypadku zastępuje nam i mleko i masło. Spróbujcie :)

      Usuń
  2. Nigdy nie jadłam takiego ciasta. A sezon na śliwki, więc na pewno wypróbuję. :) Zapraszam do siebie.   https://jaglusia.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciasto na kremówce wygrzebałam ze starych zeszytów mojej mamy, jest wspaniałe i już chyba piekłam każdą możliwą jego wersję. Ciasto podstawowe to właśnie to, tylko bez cynamonu. Zaraz zajrzę do Ciebie :)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

© 2015 kocham.. lubię.. gotuję.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena