czwartek, 16 marca 2017

Ciasto jogurtowe z pomarańczami


Uwielbiam ciasto jogurtowe Julianny, jest również niezawodne jak moje na kremówce :) Wersja z pomarańczą od razu więc mi przypadła do gustu odkąd tylko została opublikowana na blogu Obiad gotowy. Jeszcze rano w niedzielę pisałam, że niedziela będzie bez deseru a już po chwili, po kilku machnięciach łyżki już w domu unosił się cudny zapach pieczonych pomarańczy. Lubimy ciasta z dużą ilością owoców, wiec pomarańczy nie żałowałam - użyłam dwie bardzo duże i ciasto upiekłam w tortownicy. Jest niższe ale pełne soczystych kawałków owoców. Dzięki jeszcze raz Julianno za niezawodny przepis :)




Składniki:

  • 150 ml gęstego jogurtu naturalnego (użyłam grecki)
  • 2 jajka
  • 100 ml oleju rzepakowego
  • 150 g cukru
  • 220 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody 
  • 2 duże pomarańcze

Przygotowanie:

Pomarańcze wyszorować i sparzyć wrzątkiem. Zetrzeć z nich skórkę (używam zestera), obrać z białego albedo i miąższ pokroić w dużą kostkę.

W jednej misce przygotować składniki suche: przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz cukier.

W drugiej misce przygotować składniki mokre: umieścić jogurt, jaja i olej, dodać startą wcześniej skórkę z pomarańczy i wszystko wymieszać np. rózgą kuchenną lub widelcem. Suche składniki przesypać do mokrych i wymieszać - widelcem lub łyżką.

Ciasto przełożyć do tortownicy (u mnie 28 cm) lub formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć pomarańcze, lekko je wciskając. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 170oC i piec około 40 min, do tzw. suchego patyczka. Ciasto wyższe w mniejszej formie piec dłużej, około 45-50 min. Po upieczeniu ciasto ostudzić i dowolnie udekorować - u nas oprószone cukrem pudrem.

Smacznego!
Zainteresował Cię jakiś przepis? Świetnie! Przygotowałaś/eś w domu? Jeszcze lepiej :) Jeśli masz ochotę to podziel się z nami zdjęciem wykonanej potrawy. Zdjęcia można przesyłać w wiadomości prywatnej lub na ewak1986@mail.com :)

6 komentarze :

  1. omnommon;) u nas chyba będzie powtórka w weekend, i też zrobię w szerszej blasze i dam więcej pomarańczy. A może Zrobię twoje śmietankowe z pomarańczami??? Sama nie wiem, ale coś pomarańczowego za mną chodzi:)
    p.s. zauważyłaś, że póki to czytałaś, znikło dwa kawałki ciasta? przyznaję się - to moja sprawka;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. heheh, częstuj się, częstuj. Pyszne :D

      Usuń
  2. Tak właściwie to jest nigdy nie jadłyśmy pieczonego ciasta z pomarańczami xD Wygląda fantastycznie :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. koniecznie nadróbcie, wspaniałe jest

      Usuń
  3. i kubek gorzkiej herbaty, i jest pysznie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. u mnie kawa, ale herbata też może być :D

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

© 2015 kocham.. lubię.. gotuję.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena