niedziela, 23 kwietnia 2017

Tortellini zapiekane z sosem pomidorowym i serem


Bardzo cenię sobie przygotowywanie domowych posiłków od podstaw oraz unikanie gotowców. Jednak czasami robię wyjątki i podczas zabieganego dnia z odmętów spiżarki wyjmuję paczuszkę gotowych, suszonych pierożków tortellini. Są idealne do sałatek jak również do podania jako danie obiadowe, tak jak w tym przypadku. Ciepłe i sycące pierożki zapiekane w pysznym sosie pomidorowym, na obiad lub kolację :)




Składniki:

  • 2 opakowania pierożków tortellini (250 g każda) - mistrzostwem będzie użycie ulepionych własnoręcznie (ulubiony smak, u mnie z serem)
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • oliwa z oliwek lub olej do smażenia
  • 1 puszka pomidorów w puszce lub passaty pomidorowej (400 g)
  • sól, pieprz, odrobina cukru, bazylia i oregano
  • ser żółty lub mozzarella do posypania

Przygotowanie:

Pierożki tortellini ugotować wg przepisu podanego na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzić a w czasie gdy będą się gotowały przygotować sos pomidorowy.

Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, ząbek czosnku obrać i drobno posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę lub olej, podsmażyć cebulę, pod koniec smażenia dodać czosnek i chwilę razem podsmażyć. Wlać pomidory z puszki lub passatę, chwilkę razem poddusić. W razie potrzeby zblendować, doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem, dodać suszone zioła.

Do gotowego sosu dodać ugotowane i odcedzone pierożki tortellini, wymieszać i przełożyć do formy lub naczynia żaroodpornego wcześniej wysmarowanego oliwą. Wyrównać i całość posypać serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200oC i zapiekać około 10-15 min aż ser się rozpuści i przyrumieni.

Przed podaniem można posypać posiekaną świeżą bazylią lub natką pietruszki.

Smacznego!
Zainteresował Cię jakiś przepis? Świetnie! Przygotowałaś/eś w domu? Jeszcze lepiej :) Jeśli masz ochotę to podziel się z nami zdjęciem wykonanej potrawy. Zdjęcia można przesyłać w wiadomości prywatnej lub na ewak1986@mail.com :)

3 komentarze :

  1. Bardzo smakowicie wygląda. I pomysł na obiad już jest.

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie robimy takich dań ale tą potrawę z chęcią byśmy zjadły :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Witaj! Jesteśmy zbiorem blogów kulinarnych, promującym przepisy blogerów. Dołączyło do nas już przeszło 1000 blogerów (posiadamy łącznie bazę 1,5 miliona użytkowników na FB). Miło by nam było, jeśli zechciałabyś dodać swojego bloga do naszego Katalogu Smaków. Serdecznie zapraszamy do rejestracji na : www.katalogsmakow.pl (należy kliknąć w "MOJE KONTO" w prawym górnym rogu strony. Pozdrawiamy!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

© 2015 kocham.. lubię.. gotuję.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena