wtorek, 25 kwietnia 2017

Ziemniaki z grilla


W ubiegłym roku często gościły u nas dania z grilla. Przyjemnie było usiąść na tarasie pod gałęziami wiśni, rozpalić grilla i zjeść posiłek na świeżym powietrzu. Jednym z naszych ulubionych dodatków były ziemniaki pieczone z przepisu wypatrzonego u Olgi Smile, zmieniłam nieznacznie - zamiast rozmarynu dałam tylko tymianek. Spodobał mi się pomysł wcześniejszego obgotowania ziemniaków, dzięki temu grillowanie ich trwało tylko krótką chwilę. Przepis jest na 2 kg, tak aby zawsze zachować proporcje marynaty i oczywiście można zrobić każdą dowolną ilość :) Na jednym zdjęciach zobaczycie ziemniaki obrane i w całości pieczone bezpośrednio na ruszcie, na drugim zdjęciu są ziemniaki ze skórką, pokrojone na części i grillowane na tackach. Polecam Wam serdecznie :)





Składniki:

  • 2 kg małych ziemniaków
  • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki, wędzonej
  • 1 łyżeczka papryki mielonej ostrej (można dać słodką)
  • 1 łyżeczka czosnku
  • 1 gałązka świeżego tymianku (lub 1 łyżeczka suszonego)
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 2 łyżeczki soli
  • 100 ml oleju

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotować w mundurkach. Obrać po wystudzeniu lub zostawić ze skórką. Zostawić w całości lub pokroić na mniejsze części.

W misce wymieszać wszystkie przyprawy z olejem, dodać obrane ziemniaki i delikatnie wymieszać aby ziemniaki pokryły się marynatą. Odstawić na około 30 min aby ziemniaki się przegryzły.

Grillować na rozgrzanym ruszcie po kilka minut z każdej strony aż ładnie się przypieką.

Smacznego!
Zainteresował Cię jakiś przepis? Świetnie! Przygotowałaś/eś w domu? Jeszcze lepiej :) Jeśli masz ochotę to podziel się z nami zdjęciem wykonanej potrawy. Zdjęcia można przesyłać w wiadomości prywatnej lub na ewak1986@mail.com :)

3 komentarze :

  1. Już sobie wyobrażamy jakie to dobre! Jesteśmy ogromnymi fankami ziemniaków :D

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

© 2015 kocham.. lubię.. gotuję.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena