wtorek, 16 maja 2017

Budyń ryżowy z białą czekoladą i owocami


Kiedy zostanie nam ugotowany ryż, a jest go za mało aby przyrządzić pełne danie to warto pokusić się o przygotowanie budyniu ryżowego. Zaskakujące, że kuchnia resztkowa może być tak pyszna :) Budyń podany z owocami i białą czekoladą przerodził się w prawdziwy deser, a kremówka dodała jeszcze więcej aksamitności - dbający o linię mogą ją zastąpić zwykłym mlekiem lub mlekiem roślinnym. Ostatnio popularne są budynie jaglane i właśnie na ich podstawie przygotowałam ryżowy. Coś mi się wydaje, że od tej pory gotując ryż sypnę go zawsze więcej aby troszkę go zostało :) Z podanych proporcji wychodzą dwie duże porcje, lub cztery mniejsze. A dzięki Waszej kreatywności mogą powstać inne wersje smakowe - czekoladowe, kokosowe, waniliowe. Smacznego :)

P.S. Przed nami wielkie wydarzenie w niedzielę - Pierwsza Komunia Święta mojej córci. Przyjęcie robię samodzielnie w domu więc przez najbliższy tydzień nie będzie nowych wpisów. Pozdrawiamy serdecznie z Juleczką :)



Składniki:

  • 300 g ugotowanego ryżu
  • 50 ml kremówki (można zastąpić mlekiem)
  • 150 ml mleka (zwykłe lub roślinne)
  • 50 g białej czekolady
  • cukier/miód w razie potrzeby dosłodzenia
Do podania:
  • 2 kostki czekolady białej
  • owoce (u mnie banany i jagody)

Przygotowanie:

Kremówkę, mleko i białą czekoladę umieścić w garnuszku i podgrzać aż biała czekolada się rozpuści. W kielichu blendera lub malakserze umieścić ugotowany ryż, wlać podgrzane mleko z kremówką i czekoladą. Zmiksować na gładki budyń - miksowałam około 5 min. Dolać ewentualnie więcej mleka gdyby był za gęsty. Budyń w razie potrzeby przetrzeć przez sito (nie przecierałam), dosłodzić w razie potrzeby, przelać do pucharków i udekorować wg własnego gustu - u mnie banany, jagody i posiekana biała czekolada.

Smacznego!
Zainteresował Cię jakiś przepis? Świetnie! Przygotowałaś/eś w domu? Jeszcze lepiej :) Jeśli masz ochotę to podziel się z nami zdjęciem wykonanej potrawy. Zdjęcia można przesyłać w wiadomości prywatnej lub na ewak1986@mail.com :)

1 komentarze :

  1. Bardzo lubimy taki budyń z ryżu :)
    Powodzenia, czeka Cię duuużo roboty :D Ale dasz radę ;)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

© 2015 kocham.. lubię.. gotuję.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena