niedziela, 13 sierpnia 2017

Jogurtowy deser/pudding chia z owocami


Desery i puddingi z nasion chia już dawno zawładnęły różne blogi i strony poświęcone zdrowemu odżywianiu. Nie ma się co dziwić, ponieważ nasiona szałwii hiszpańskiej to cenne składniki dla naszego organizmu i niewielkim nakładem pracy możemy przygotować szybki, smaczny i zdrowy deser. Idealny na każdą porę i z każdymi owocami. Z musem, owocami w kawałkach lub w całości, np. drobnymi jagodami, borówkami lub malinami. Choć w mojej diecie chia pojawiły się już dawno, dopiero dziś doczekały się pierwszej publikacji. I choć zazwyczaj pojawiają się puddingi w najzwyklejszej formie, polecam wersję z jogurtem. Smacznego :)



Składniki (2 porcje):

  • 2 łyżki nasion chia
  • 200 ml mleka 
  • 1-2 łyżki miodu (do smaku)
  • 200 g jogurtu greckiego/naturalnego
  • świeże owoce wg uznania (na zdjęciu brzoskwinia)

Przygotowanie:

Wlać mleko do miseczki, wsypać nasiona chia, wymieszać i odstawić na około 20 min aż nasiona troszkę napęcznieją. Po tym czasie całość wymieszać dokładnie, aby nasiona rozprowadziły się i równomiernie pęczniały. Miseczkę zakryć, np. folią spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 8 h, idealnie u mnie sprawdza się pora nocna.

Po tym czasie napęczniałe nasiona przemieszać, dodać jogurt naturalny, dosłodzić do smaku i jeszcze raz przemieszać. Pudding chia przełożyć do pucharków. Udekorować świeżymi owocami, w całości lub pokrojonymi na kawałki, lub z musem z owoców.

Na zdjęciu pudding podany został z musem brzoskwiniowym - zblendowane brzoskwinie, były tak dojrzałe i słodkie, że nie potrzebowały dosładzania. Aby nie ściemniały, należy przygotować mus tuż przed podaniem.

Smacznego!
Zainteresował Cię jakiś przepis? Świetnie! Przygotowałaś/eś w domu? Jeszcze lepiej :) Jeśli masz ochotę to podziel się z nami zdjęciem wykonanej potrawy. Zdjęcia można przesyłać w wiadomości prywatnej lub na ewak1986@mail.com :)

7 komentarze :

  1. u mnie niestety rodzinka nie chce chia, ale ja zajadam ze smakiem:)
    deser wygląda bardzo smakowicie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Heh według najnowszych doniesień chia w produktach mlecznych już nie są takie zdrowe xD Ale nie polecamy się zbytnio tym przejmować :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Najnowsze doniesienia szałwii z nabiałem czy deserem odnoszą się do autoryzacji sprzedawanych gotowych produktów, i taka sprzedaż bez autoryzacji jest zabroniona. Wg standardów UE dopuszczono produkty, w których ilość chia stanowi max 5%. Ale to chodzi o gotowce wprowadzane na rynek. Nie ma nyba atomiast żadnych badań odnośnie złego oddziaływania chia z nabiałem. Należy tylko pamiętać aby nie spożywać więcej aniżeli 15 g dziennie i zachować umiar. Chyba, że jeszcze są nowsze doniesienia.

      Usuń
    2. Wcześniej tylko o tym słyszałyśmy ale też już o tym dokładnie poczytałyśmy i wychodzi na to, że po prostu te wszystkie deserki z chia są sprzedawane nielegalnie, bo nie ma takiego pozwolenia :P Nawet nie wiedziałyśmy, że takie pozwolenia muszą być ;) Czyli można jeść spokojnie xD

      Usuń
  3. Wygląda bardzo apetycznie :)
    W wolnej chwili zapraszam do mnie: https://smilingshrimp.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, z pewnością zajrzę :)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

© 2015 kocham.. lubię.. gotuję.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena