czwartek, 10 sierpnia 2017

Winogronowy torcik bez pieczenia


Modna i przezroczysta jak szyba galaretka zawitała i u nas. Powstał lekki torcik, a'la sernik bez pieczenia na bazie jogurtów greckich. Winogrona ułożone na wierzchu miały stworzyć efekt lewitujących owoców, mogłam użyć trzech galaretek na wierzch albo mniejszej formy (miałam 23 cm) - efekt byłby bardziej spektakularny, choć i tak ładnie wygląda :)





Składniki:

  • 800 g jogurtu greckiego
  • 2 galaretki o smaku winogronowym (lub inne np. zielone, cytrynowe)
  • 0,5 szklanki cukru pudru
  • 1 opakowanie biszkoptów
  • 2 galaretki na wierzch ciasta (użyłam przezroczystych)
  • winogrono

Przygotowanie:

Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód ułożyć biszkopty.

Dwie galaretki o smaku winogronowym rozpuścić w szklance gorącej wody. Pozostawić do ostudzenia. W misie miksera umieścić jogurt, zmiksować z cukrem pudrem, ewentualnie dosłodzić do smaku. Do jogurtów wlać galaretki, zmiksować i przelać do tortownicy. Wstawić do lodówki do stężenia.

Rozpuścić jedną galaretkę w 500 ml wody, ostudzić do lekkiego stężenia, wylać na torcik. Kiedy prawie zastygnie i będzie jeszcze klejąca, ułożyć winogrona. Wstawić do lodówki do stężenia. Przygotować drugą galaretkę rozpuszczając ją w 500 ml wody. Wylać lekko tężejącą na ciasto. Ponownie wstawić do lodówki.

* tradycyjnie można winogrona ułożyć na tężejącej masie, lekko wciskając je w środek i gdy całkiem zastygnie masa, wylać od razu dwie przygotowane galaretki, bez zabawy w lewitujące owoce.


Smacznego!
Zainteresował Cię jakiś przepis? Świetnie! Przygotowałaś/eś w domu? Jeszcze lepiej :) Jeśli masz ochotę to podziel się z nami zdjęciem wykonanej potrawy. Zdjęcia można przesyłać w wiadomości prywatnej lub na ewak1986@mail.com :)

5 komentarze :

  1. witam! cudowny, koniecznie muszę zrobić! pozdrawiam rysiaa

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam serdecznie, ale aby efekt był bardziej zrób większą warstwę galaretki.

      Usuń
  2. Też kupiłyśmy tą galaretkę ale jeszcze jej nie próbowałyśmy :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czas nadrobić zaległości :) Ja z kolei chciałam dokupić to już nie było, a to spory market jest.

      Usuń
  3. Ciasto wygląda rewelacyjnie. Jest idealne na letnie upały.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

© 2015 kocham.. lubię.. gotuję.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena