czwartek, 28 września 2017

Ciasto ucierane z nektarynkami i cytrynowym lukrem


Pyszne, wilgotne ciasto ucierane. Niezwykle szybko się je robi, a jeszcze szybciej konsumuje. To jedno z tych ciast, które możemy piec cały rok zmieniając tylko sezonowe owoce. U mnie z nektarynkami i cytrynowym lukrem, który przełamuje słodycz. Przepis znaleziony u Danusi, która to ciasto robiła ze śliwkami i kruszonką. Bardzo często skracam sobie drogę, więc u mnie bez kruszonki ale zapewniam, że też pysznie :)




Składniki:

  • 200 g miękkiego masła
  • 180 g cukru
  • 4 jaja
  • 250 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka ekstraktu z wanilii bądź cukru waniliowego
  • nektarynki, około 5-6 sztuk
Lukier:
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 2 łyżki soku z cytryny

Przygotowanie:

W misie miksera utrzeć masło z cukrem, dodawać po kolei jaja ciągle ucierając. Dodać przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia oraz ekstrakt z wanilii bądź cukier waniliowy, dobrze zmiksować.

Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzch ułożyć nektarynki pocięte na ósemki. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 175oC i piec około 45-50 min, do tzw. suchego patyczka.

Przygotować lukier: cukier puder rozetrzeć z sokiem z cytryny, gdyby był za rzadki dodać cukru pudru, gdy za gęsty - soku z cytryny.

Ciasto jeszcze ciepłe polać lukrem, zostawić do ostygnięcia.

Smacznego!
Zainteresował Cię jakiś przepis? Świetnie! Przygotowałaś/eś w domu? Jeszcze lepiej :) Jeśli masz ochotę to podziel się z nami zdjęciem wykonanej potrawy. Zdjęcia można przesyłać w wiadomości prywatnej lub na ewak1986@mail.com :)

7 komentarze :

  1. ale pysznie wygląda! <3 z chęcią wypróbuję w weekend Twój przepis! :D
    U Danusi widziałam ten typ z kruszonką i śliwką! też cudo <3 ale wole nektarynki! :D
    http://czynnikipierwsze.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pyszne z każdymi owocami :) Ja akurat miałam nektaryny pod ręką :D

      Usuń
  2. To są tego typu ciasta, które smakują nam najbardziej kiedy owoce są jeszcze ciepłe <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Odpowiedzi
    1. W sumie bez żadnego zamysłu, po prostu zrobione "maziaje" :D

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

© 2015 kocham.. lubię.. gotuję.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena