Makaron z sosem truskawkowym jest daniem must-be każdego sezonu i to nie jeden raz. Świetne danie dla dzieci, choć i dorosły nie pogardzi :) Tak naprawdę nie wiem czy jem makaron z sosem, czy raczej sos z makaronem, ponieważ u mnie to danie prawie przybiera postać zupy. I najważniejsze - ekspresowo się je robi. Zawsze sos truskawkowy robię na oko, lecz teraz zważyłam truskawki i zmierzyłam ile z takiej porcji wyjdzie sosu. A sos jest uniwersalny, polewajcie nim co chcecie. Polecam :)
Składniki na sos truskawkowy (ok 400 ml):
- 400 g truskawek
- 2-3 łyżeczki cukru (zależy od upodobań i słodyczy owocu)
- 2 łyżki jogurtu greckiego/naturalnego/kremówki (można pominąć)
Dodatkowo:
- makaron (u mnie kokardki)
Przygotowanie:
Makaron ugotować wg instrukcji podanej na opakowaniu. W międzyczasie truskawki umyć, odszypułkować, przełożyć do wysokiego naczynia. Dodać cukier i jogurt grecki, zblendować wg upodobań - całkiem na gładki sos, lub mniej dokładnie z widocznymi kawałkami owoców. Posłodzić ewentualnie do smaku.
Ugotowany makaron wyłożyć na talerze, polać sosem truskawkowym. Można jeszcze posypać truskawkami pociętymi na mniejsze cząstki.
Ugotowany makaron wyłożyć na talerze, polać sosem truskawkowym. Można jeszcze posypać truskawkami pociętymi na mniejsze cząstki.
Smacznego!
wcale się nie dziwię, że wolisz sos z makaronem:) Ba, chyba musiałabym zrobić od razu podwójną porcję sosu, bo i tak połowę wypiłabym prosto z blendera;)
OdpowiedzUsuńJa do picia zdecydowanie wolę koktajl, z większą ilością mleka lub jogurtu - ale to prawda, ciężko się pohamować przed wyjedzeniem truskawek w takiej postaci :)
UsuńZawsze wzbraniałam się przed makaronem na słodko, ale ostatnio mi zasmakował. Ze świeżymi truskawkami na pewno jest pyszny :)
OdpowiedzUsuńTo jest jedyny makaron na słodko jaki ja jadam, aczkolwiek moja córcia najchętniej tylko by na słodko jadła, uwielbia wszelkie makarony z owocami.
Usuń