niedziela, 31 marca 2019

Makaron z kiełbasą i sosem pomidorowym


Z radością publikuję ten wpis, ponieważ danie przygotował mój mąż. A wiadomo, coś co przygotowane jest przez innych zazwyczaj lepiej smakuje :D Z dumą nałożył na talerze i poprosił o przygotowanie zdjęć i wpisu. I pomimo delikatnych zmian nie zapomniał również podać źródła, z którego korzystał, strony Jest Pysznie. Tak więc jest - makaron z kiełbaską i sosem pomidorowym :)


Składniki:

  • 250 g dowolnego makaronu
  • puszka pomidorów
  • 300-350 g dobrej kiełbasy (u nas swojska, domowa)
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • tymianek, oregano
  • sól, pieprz, cukier
  • olej
  • żółty ser do podania i świeże zioła

Przygotowanie:

Wstawić w dużym garnku wodę z solą na makaron. Zacząć przygotowywać sos, a gdy woda zawrze wsypać makaron, po ugotowaniu odcedzić.

Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Kiełbasę pokroić w plasterki lub kostkę. Na szerokiej patelni (tak aby później zmieścił się sos z makaronem) rozgrzać odrobinę oliwy/oleju, przesmażyć cebulę, dodać kiełbasę i podsmażać 3-4 minuty. Pod koniec smażenia dodać czosnek, krótko przesmażyć a następnie dołożyć pomidory z puszki. Poddusić wszystko razem aż pomidory się rozpadną. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, szczyptą tymianku, oregano i szczyptą cukru, chwilę razem poddusić. Dodać do sosu ugotowany i odcedzony makaron, wymieszać i podawać. Na talerzu posypać tartym serem i posiekaną bazylią lub natką pietruszki.

Smacznego!
Zainteresował Cię jakiś przepis? Świetnie! Przygotowałaś/eś w domu? Jeszcze lepiej :) Jeśli masz ochotę to podziel się z nami zdjęciem wykonanej potrawy. Zdjęcia można przesyłać w wiadomości prywatnej lub na ewak1986@mail.com :)

0 komentarze :

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

© 2015 kocham.. lubię.. gotuję.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena