piątek, 16 sierpnia 2019

Pierogi twarogowe z malinami


Pierogi leniwe przygotowuję bardzo często, ponieważ moja córcia je uwielbia. Pewnego dnia na stronie Gotuj z Cukiereczkiem widziałam pierogi z ciasta twarogowego jak na leniwe, ale w formie tradycyjnie lepionych pierogów z owocowym wnętrzem. Nie było innego wyjścia, musiałam ulepić córci. W pierożkach zamknęłam malinki z przydomowego ogródka, a całość podałam polane śmietanką słodką, posypane cukrem i udekorowane świeżymi malinami. Zamiast malin możecie użyć innych owoców. Dziękuję Kasi za przepis i szczerze polecam dalej :)




Składniki:

Ciasto:
  • 300 g twarogu mielonego
  • 1 jajko
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżka miękkiego masła
  • szczypta soli,
Nadzienie:
  • 150 g malin
  • cukier
Dodatkowo:
  • śmietanka słodka
  • cukier
  • świeże maliny

Przygotowanie:

W misce umieścić twaróg, jajko, masło, sól, mąkę i zagnieść gładkie ciasto. Ciasto przełożyć na stolnicę i podsypując mąką cienko rozwałkować. Szklanką lub okrągłą foremką wycinać koła, na każde koło nałożyć po 3-4 maliny, posypać odrobiną cukru i skleić pierogi. Pierogi odkładać na tackę wysypaną mąką lub ściereczkę.

W garnku zagotować wodę, wkładać delikatnie pierogi na wrzątek i gotować około 1-2 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Pierogi wyjmować za pomocą łyżki cedzakowej i podawać z ulubionymi dodatkami: u mnie ze słodką śmietanką, posypane cukrem i świeżymi malinami. Można podać z jogurtem naturalnym, miodem lub z przyrumienioną na maśle bułką tartą.

Smacznego!
Zainteresował Cię jakiś przepis? Świetnie! Przygotowałaś/eś w domu? Jeszcze lepiej :) Jeśli masz ochotę to podziel się z nami zdjęciem wykonanej potrawy. Zdjęcia można przesyłać w wiadomości prywatnej lub na ewak1986@mail.com :)

6 komentarze :

  1. Anonimowy12:42

    Bardzo ciekawy przepis, chętnie wykorzystam :) Polecam spróbować węgierskich knedli serowych- na pewno posmakują córeczce (mogę podesłać przepis). Pozdrawiam :) Magda

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo chętnie, proszę o przepis :)

      Usuń
  2. Z takim pomysłem na pierogi się jeszcze nie spotkałam. Bardzo inspirujące.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam serdecznie :) Pierożki wychodzą wspaniałe :)

      Usuń
  3. Anonimowy20:33

    Przed chwilką podesłałam mailem :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

© 2015 kocham.. lubię.. gotuję.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena