Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Alkohole. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Alkohole. Pokaż wszystkie posty

poniedziałek, 26 sierpnia 2019

Likier miętowy


Przedstawiam Wam ostatni w tym sezonie przepis z wykorzystaniem mięty - likier miętowy. Będzie wspaniałym dodatkiem do ciast i deserów, świetnie też sprawdzi się do przyrządzania alkoholowych koktajli. Na zdjęciach widnieje likier sfotografowany od razu po przyrządzeniu, ale po 2-3 miesiącach dojrzeje i ładnie wyklaruje - taką mam nadzieję :) Przepis pochodzi z bloga Aronia- wiem co jem. A Was serdecznie zapraszam na inne miętowe przepisy - dżem miętowy z cytryną oraz syrop miętowy z cytryną.





Składniki:

  • 0,5 szklanki świeżych listków mięty
  • 0,5 l spirytusu
  • 0,5 l wody
  • 350 g cukru

Przygotowanie:

Listki mięty opłukać, wysuszyć, umieścić w dużym słoju i zalać spirytusem. Zalaną miętę odstawić w ciemne miejsce, np. do szafki i zostawić na tydzień. Od czasu do czasu potrząsać słojem.

Po tygodniu wyciąg spirytusowy przelać przez gazę lub filtr, miętę wyrzucić. W rondelku zagotować wodę z cukrem i pogotować kilka minut. Syrop ostudzić i połączyć z miętowym wyciągiem spirytusowym. Likier przelać do butelek i odstawić na około 2-3 miesiące aby dojrzał i się sklarował.

Likier na zdjęciach sfotografowany został po przyrządzeniu. Jak dojrzeje uzupełnię nowe zdjęcia.

Smacznego!
Czytaj więcej
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

© 2015 kocham.. lubię.. gotuję.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena