Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Chia. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Chia. Pokaż wszystkie posty

niedziela, 9 czerwca 2019

Kakaowy deser z chia i musem owocowym


Kolejna odsłona deseru z nasionami chia, tym razem w wersji kakaowej z musem owocowym. U mnie banan i truskawki lecz sprawdzą się każde owoce - czy to pokrojone na kawałki, czy to w formie musu lub owoców w żelu. Polecam serdecznie :)




Składniki:

  • 2 łyżki nasion chia
  • 200 ml mleka krowiego lub roślinnego
  • 1-2 łyżki miodu (do smaku)
  • 1,5 łyżki kakao
  • 1 banan
  • 200 g truskawek

Przygotowanie:

Wlać mleko do miseczki, dodać kakao, wsypać nasiona chia, wymieszać i odstawić na około 20 min aż nasiona troszkę napęcznieją. Po tym czasie całość wymieszać dokładnie, aby nasiona rozprowadziły się i równomiernie pęczniały. Miseczkę zakryć, np. folią spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 8 h, idealnie u mnie sprawdza się pora nocna.

Truskawki umyć, pozbawić szypułek i zblendować razem z bananem na mus. Napęczniałe nasiona przemieszać, dosłodzić do smaku i jeszcze raz przemieszać. Pudding chia przełożyć do pucharków, na wierzch wyłożyć owocowy mus. Udekorować świeżymi truskawkami owocami i listkiem mięty.

Smacznego!
Czytaj więcej

czwartek, 6 czerwca 2019

Truskawkowo-kokosowy deser z chia


Pudding z nasionkami chia na mleczku kokosowym z dużą ilością truskawek to znakomity deser, który warto przygotować. Prosty i bardzo szybki, a do tego zdrowy i smaczny. Polecam serdecznie :)



Składniki (2 porcje):

  • 2 łyżki nasion chia
  • 200 ml mleka kokosowego
  • 1-2 łyżki miodu (do smaku)
  • 250 g truskawek
  • 4 łyżki jogurtu kokosowego lub naturalnego
  • wiórki kokosowe 

Przygotowanie:

Wlać mleko kokosowe do miseczki, wsypać nasiona chia, wymieszać i odstawić na około 20 min aż nasiona troszkę napęcznieją. Po tym czasie całość wymieszać dokładnie, aby nasiona rozprowadziły się i równomiernie pęczniały. Miseczkę zakryć, np. folią spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 8 h, idealnie u mnie sprawdza się pora nocna.

Truskawki umyć, pozbawić szypułek i zblendować. Napęczniałe nasiona przemieszać, dodać zmiksowane truskawki, dosłodzić do smaku i jeszcze raz przemieszać. Pudding chia przełożyć do pucharków. Udekorować jogurtem kokosowym lub naturalnym, świeżymi truskawkami, wiórkami kokosowymi i listkiem mięty.

Smacznego!
Czytaj więcej

poniedziałek, 19 listopada 2018

Pudding chia z mleczkiem kokosowym i mango


Nasiona szałwii hiszpańskiej, zwane nasionami chia słyną ze swych wyjątkowych wartości odżywczych i zdrowotnych. Zawierają więcej kwasów omega-3 niż łosoś atlantycki. Są także bardziej bogate w wapń niż mleko, również żelaza zawierają więcej niż szpinak. Są cenione za wysoką zawartość białka, potasu, błonnika, oraz magnezu. Jednak jak ze wszystkim nie należy z nimi przesadzać, dzienna dawka to 3 łyżki stołowe - czyli porcja na 250 ml płynu. Pudding chia to bardzo dobre rozwiązanie na zdrowy deser, podany z owocami lub musem owocowym. Tym razem wersja na mleczku kokosowym z dodatkiem mango. Smacznego!




Składniki (4 porcje):

  • 400 ml mleczka kokosowego
  • 5 łyżek nasion chia
  • 1-2 łyżki miodu (do smaku)
  • 1 dojrzałe mango
  • wiórki kokosowe do dekoracji

Przygotowanie:

Mleczko kokosowe przelać do miseczki, dodać do smaku miód i wymieszać. Wsypać nasiona chia i ponownie wymieszać. Odstawić na 20 min w temperaturze pokojowej aż nasiona troszkę napęcznieją. Po tym czasie całość wymieszać dokładnie, aby nasiona rozprowadziły się i równomiernie pęczniały. Miseczkę zakryć, np. folią spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 8 h, idealnie u mnie sprawdza się pora nocna.

Po tym czasie napęczniałe nasiona przemieszać jeszcze raz przemieszać i przełożyć do pucharków.

Mango obrać ze skórki, pozbyć się pestki. Część mango (1/4 owocu) pokroić na kawałki. Resztę zblendować na mus. Mus mango wyłożyć do pucharków na pudding. Na wierzch wyłożyć pokrojone mango i posypać wiórkami kokosowymi.

Mus przygotowywać bezpośrednio przed podaniem aby nie ściemniał. Jeśli chcemy mus przygotować wcześniej należy zmiksować z sokiem z cytryny, pokrojone owoce mango należy również skropić sokiem z cytryny.

Smacznego!
Czytaj więcej

niedziela, 13 sierpnia 2017

Jogurtowy deser/pudding chia z owocami


Desery i puddingi z nasion chia już dawno zawładnęły różne blogi i strony poświęcone zdrowemu odżywianiu. Nie ma się co dziwić, ponieważ nasiona szałwii hiszpańskiej to cenne składniki dla naszego organizmu i niewielkim nakładem pracy możemy przygotować szybki, smaczny i zdrowy deser. Idealny na każdą porę i z każdymi owocami. Z musem, owocami w kawałkach lub w całości, np. drobnymi jagodami, borówkami lub malinami. Choć w mojej diecie chia pojawiły się już dawno, dopiero dziś doczekały się pierwszej publikacji. I choć zazwyczaj pojawiają się puddingi w najzwyklejszej formie, polecam wersję z jogurtem. Smacznego :)



Składniki (2 porcje):

  • 2 łyżki nasion chia
  • 200 ml mleka 
  • 1-2 łyżki miodu (do smaku)
  • 200 g jogurtu greckiego/naturalnego
  • świeże owoce wg uznania (na zdjęciu brzoskwinia)

Przygotowanie:

Wlać mleko do miseczki, wsypać nasiona chia, wymieszać i odstawić na około 20 min aż nasiona troszkę napęcznieją. Po tym czasie całość wymieszać dokładnie, aby nasiona rozprowadziły się i równomiernie pęczniały. Miseczkę zakryć, np. folią spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 8 h, idealnie u mnie sprawdza się pora nocna.

Po tym czasie napęczniałe nasiona przemieszać, dodać jogurt naturalny, dosłodzić do smaku i jeszcze raz przemieszać. Pudding chia przełożyć do pucharków. Udekorować świeżymi owocami, w całości lub pokrojonymi na kawałki, lub z musem z owoców.

Na zdjęciu pudding podany został z musem brzoskwiniowym - zblendowane brzoskwinie, były tak dojrzałe i słodkie, że nie potrzebowały dosładzania. Aby nie ściemniały, należy przygotować mus tuż przed podaniem.

Smacznego!
Czytaj więcej
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

© 2015 kocham.. lubię.. gotuję.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena