Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Ciasto francuskie. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Ciasto francuskie. Pokaż wszystkie posty

poniedziałek, 9 września 2019

Ciastka francuskie z brzoskwinią


Od czasu do czasu lubię mieć w lodówce ciasto francuskie. Kupuję wtedy dobrej jakości z masłem w składzie. Mam taki plan aby kiedyś spróbować zrobić ciasto francuskie samodzielnie, ale na to przyjdzie jeszcze pora. Z gotowym ciastem francuskim wyczarowanie deseru zajmie tylko 25 min i to razem z pieczeniem. Nic bardziej prostego - ciasto wystarczy pociąć na kawałki, ułożyć owoce i wstawić do piekarnika. Tym razem na cieście moje ogrodowe brzoskwinie. W formie kwadratów, bo tak było najszybciej :) Polecam serdecznie.



Składniki:

  • opakowanie ciasta francuskiego
  • 6 brzoskwiń
  • cukier puder

Przygotowanie:

Ciasto francuskie rozwinąć na desce. Płat ciasta pociąć na 12 kwadratów. Brzoskwinie umyć, przeciąć na pół, wyjąć pestkę i zdjąć skórkę (jeśli skórka jest miękka i ją lubicie, można zostawić).

Na blachę z wyposażenia piekarnika wyłożyć arkusz papieru do pieczenia lub matę teflonową. Ułożyć kwadraty z ciasta francuskiego. Na każdy kwadrat położyć połówkę brzoskwini rozcięciem na dół.

Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 2100C i piec około 12-15 min aż ciasto będzie złote. Wyciągnąć na kratkę do ostygnięcia, oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!
Czytaj więcej

czwartek, 13 lipca 2017

Ciastka francuskie z morelą i masą marcepanową


Ciasto francuskie jest bardzo wdzięcznym tematem - z jego pomocą można szybko wyczarować fantastyczne desery w niecałe 10 min. Tym razem ciasto francuskie z masą marcepanową i morelą. Pyszności! Ostatnio robiłam córce knedle serowe właśnie z morelą i masą marcepanową więc zostało mi zarówno moreli jak i masy marcepanowej. Moje ciacha oprószone są cukrem pudrem, lecz śmiało można je przed pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem i obsypać płatkami migdałów, będzie świetnie współgrało. Polecam Wam serdecznie :)




Składniki (8 szt):

  • opakowanie ciasta francuskiego
  • 4 morele
  • masa marcepanowa (około 50 g)
  • cukier puder

Przygotowanie:

Morele umyć, przeciąć na pół i wyjąć pestki. Płat ciasta francuskiego rozwinąć, przeciąć na 8 części.



Każdy kwadrat naciąć przy brzegach tak jak na zdjęciu.



Na środek położyć kulkę z masy marcepanowej, na to  położyć połówkę moreli wgłębieniem na masę marcepanową.





Nacięte brzegi ciasta przełożyć na brzeg przeciwległy tak jak na zdjęciu.



Ciastka ułożyć na blasze wyścielonej papierem do pieczenia lub matą teflonową - jeśli ciasto francuskie było na papierze do pieczenia, można go wykorzystać.





Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 220oC  i piec około 20 min, do zezłocenia. Wystudzone oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!
Czytaj więcej

sobota, 28 stycznia 2017

Kieszonki z ciasta francuskiego z karmelizowanymi jabłkami


Ciasto francuskie jest idealnym rozwiązaniem na szybkie desery czy wytrawne przekąski. W tym wydaniu przepyszne kieszonki z całymi połówkami karmelizowanych jabłek. Szybkie i smaczne :)



Składniki (8 szt):

  • 2 płaty ciasta francuskiego
  • 4 jabłka
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka masła
  • cukier do posypania
  • jajko do posmarowania

Przygotowanie:

Jabłka umyć, przekroić na pół, obrać ze skórki i wydrążyć gniazda nasienne. Na patelnię z grubym dnem wsypać cukier i postawić na palnik, podgrzewać aż cukier się skarmelizuje. Do cukru dodać masło i ułożyć połówki jabłek. Karmelizować jabłka z każdej strony aż ładnie się zrumienią.



Na stolnicy rozłożyć płat ciasta francuskiego. Rozłożyć połówki karmelizowanych jabłek przy jednym brzegu, wzdłuż dłuższej części.



Następnie złożyć ciasto na pół, przykrywając jabłka.



Odciąć nożem każdą kieszonkę z połówką jabłka, widelcem lub palcami złączyć brzegi kieszonki. Na wierzchu zrobić nacięcia, aby soki podczas pieczenia mogły odparować.


Przygotowane kieszonki ułożyć na blasze z wyposażenia piekarnika, wyścielonej papierem do pieczenia lub matą teflonową. Posmarować rozkłóconym jajkiem i obsypać delikatnie cukrem.

Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 220oC i piec około 20-25 min aż ładnie się zrumienią. 


Smacznego!
Czytaj więcej

sobota, 24 września 2016

Roladki z ciasta francuskiego z wędzonym łososiem


Roladki z łososiem wędzonym to szybki pomysł na pyszną kolację lub przekąskę. Najlepsze są na ciepło w towarzystwie ulubionego sosu, w naszym przypadku był to sos jogurtowo-czosnkowy z koperkiem. Na warstwę łososia wędzonego można położyć jeszcze warstwę startego sera, jednak ze względu na to iż ciasto francuskie jest dość tłuste samo w sobie, z sera zrezygnowałam. Można również roladki obsypać czarnuszką lub innymi ziarnami. Pomysł zaczerpnęłam z filmiku na FB strony Winiary. Polecam bardzo :)








Składniki:

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 100 g łososia wędzonego w plastrach
  • 1 jajko

Przygotowanie:

Jajko roztrzepać widelcem w miseczce. Ciasto francuskie rozłożyć na desce, na cieście rozłożyć warstwę łososia wędzonego i zwinąć ciasto francuskie w roladę wzdłuż dłuższego boku, tak żeby zostało na końcu troszkę ciasta. Brzeg posmarować jajkiem i zwinąć do końca, lekko roladę sklejając. Roladę pociąć na mniejsze kawałki o szerokości około 2-3 cm, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub matą teflonową, posmarować resztą jajka i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200oC, piec około 15-20 min do zezłocenia. Podawać na ciepło lub zimno w towarzystwie ulubionych sosów.

Smacznego!
Czytaj więcej

poniedziałek, 22 lutego 2016

Ciasto francuskie z czekoladą


Ostatni hit Internetu. Tabliczka czekolady zapleciona z ciastem francuskim. Deser szybki, prosty, do zrobienia w 20 minut, gdy już niezapowiedziani goście pukają do drzwi. I powiem to ja, wielki łasuch, dużo tego się nie zje. Polecam serdecznie :)


Składniki:

  • płat ciasta francuskiego
  • tabliczka czekolady np. gorzkiej, mlecznej
  • jajko do posmarowania
  • migdały

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzać do temperatury 200oC. Płat ciasta rozwinąć i położyć blasze piekarnikowej wyścielonej papierem do pieczenia lub matą teflonową. Ja swoje ciasto miałam już na papierze do pieczenia.

Na środku ułożyć tabliczkę czekolady.


Brzegi ciasta naciąć pod skosem.


Paski ciasta założyć naprzemiennie na tabliczkę czekolady.


Posmarować rozkłóconym jajkiem i posypać migdałami. 



Wstawić do piekarnika i piec około 15-20 min do złotego koloru.

A tu filmik i źródło: klik klik
Smacznego!
Czytaj więcej
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

© 2015 kocham.. lubię.. gotuję.., AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena